Meghívó zugligeti káposztázásra – 15 éves az MGE

0
Káposztaválogatás Szárhegyen

A 15 éves Magyar Gasztronómiai Egyesület 2019. szeptember 29-én, vasárnap szeretettel várja tagjait, barátait és támogatóit őszi baráti összejövetelére.

  • Helyszín: Zugligeti Niche Kemping, 1121 Budapest, Zugligeti út 101. (a régi villamosvégállomás épülete a Libegő alsó állomása mellett)
  • Érkezés és aperitifek felszolgálása: 11:30-tól
  • Étkezés: 13:00 ótától

Megközelíthető 291-es busszal, amely a Nyugati pályaudvar – Margit híd budai hídfő –Libegő vonalon közlekedik. (Némi helyismerettel a Széll Kálmán térről 155-ös busszal a Béla király úti megállóig és onnan gyalog.)

A LÉTSZÁM BETELT

Régi képeslap az egykori végállomásról

Étlapon: „orrától a farkáig” mangalicapaprikás gyergyószárhegyi káposztával – vagyis egyfajta székelygulyás. A káposzta hagyományosan savanyított, a mangalicahús az aranyszalagra jelölt megyaszói állományból való (Harangod Kft.)

Hasonló paprikást kínált a Bűvös Szakács augusztus 20-án a Kenyérlelke Fesztiválon, aranyszalagos paprikával készítve. Akkor kovászos uborka és négyféle kiegészítő volt a kíséretben: zöldpaprikából és piros húsú paprikából készült ízesítőkrém, továbbá kétféle fűszerkeverék.

Regisztrálni lehet a következő címen: buvosszakacs@gmail.com – amíg a keret tart.

Mangalicapaprikás a Kenyérlelke Fesztiválon

Köszönetet mondunk mindazoknak, akik
közhasznú egyesületünk céljaival egyetértenek
és nekünk utalják adójuk 1%-át

MGE
Bankszámla: 11701004-20216348
Adószám: 18116375-2-41

 

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel