MGE Esemény Meghívó zugligeti káposztázásra – 15 éves az MGE

Meghívó zugligeti káposztázásra – 15 éves az MGE

Káposztaválogatás Szárhegyen

A 15 éves Magyar Gasztronómiai Egyesület 2019. szeptember 29-én, vasárnap szeretettel várja tagjait, barátait és támogatóit őszi baráti összejövetelére.

  • Helyszín: Zugligeti Niche Kemping, 1121 Budapest, Zugligeti út 101. (a régi villamosvégállomás épülete a Libegő alsó állomása mellett)
  • Érkezés és aperitifek felszolgálása: 11:30-tól
  • Étkezés: 13:00 ótától

Megközelíthető 291-es busszal, amely a Nyugati pályaudvar – Margit híd budai hídfő –Libegő vonalon közlekedik. (Némi helyismerettel a Széll Kálmán térről 155-ös busszal a Béla király úti megállóig és onnan gyalog.)

A LÉTSZÁM BETELT

Régi képeslap az egykori végállomásról

Étlapon: „orrától a farkáig” mangalicapaprikás gyergyószárhegyi káposztával – vagyis egyfajta székelygulyás. A káposzta hagyományosan savanyított, a mangalicahús az aranyszalagra jelölt megyaszói állományból való (Harangod Kft.)

Hasonló paprikást kínált a Bűvös Szakács augusztus 20-án a Kenyérlelke Fesztiválon, aranyszalagos paprikával készítve. Akkor kovászos uborka és négyféle kiegészítő volt a kíséretben: zöldpaprikából és piros húsú paprikából készült ízesítőkrém, továbbá kétféle fűszerkeverék.

Regisztrálni lehet a következő címen: buvosszakacs@gmail.com – amíg a keret tart.

Mangalicapaprikás a Kenyérlelke Fesztiválon

Köszönetet mondunk mindazoknak, akik
közhasznú egyesületünk céljaival egyetértenek
és nekünk utalják adójuk 1%-át

MGE
Bankszámla: 11701004-20216348
Adószám: 18116375-2-41

 

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

6,546lájkolóTetszik
711követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Művelt alkoholista

Mese habbal

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Igazi pulyka

Év végén kerül forgalomba, kicsit fellengzősen szokták „Bresse fekete gyöngyeként” is emlegetni. Az eredetvédett (AOP) bresse-i pulyka tollazata ébenfekete, tokája vörös, húsa és bőre...

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Konyhauniverzum

A főzés tudománya