Receptek Tészta Dandan vagy udon carbonara módra

Dandan vagy udon carbonara módra

Udon carbonara 4219

Hozzávalók

  • vaj
  • bacon
  • vörös csilipaprika, finomra vágva
  • fokhagyma, szeletelve
  • frissen főtt dandan-tészta
  • tojás
  • parmezán
Udon al%c3%a1 bacon 4168

A bacont kockákra vágjuk és serpenyőben üvegesítjük. Adunk hozzá kevés friss, vágott csilipaprikát és fokhagymát, esetleg újhagymát is.

Udon al%c3%a1 bacon 4174

Vaj hozzáadásával, a serpenyő folyamatos mozgatása mellett folytatjuk a szalonna pirítását – ügyelve arra, hogy ne száradjon ki.

Udon bacon vajon futtat 4186

Hozzáadjuk a frissen főtt tésztát egy friss tojással. Kis láng fölött összekeverjük.

Udon toj%c3%a1s serpeny%c5%91 4187

Amikor elvegyült a tészta a tojással és a többi hozzávalóval, frissen ráreszeljük a parmezánt, összekeverjük és tálaljuk.

 

Kapcsolódó cikkek

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Karanténfőzés

Az MGE lehetőségeihez mérten segíteni szeretne azoknak, akikre a legtöbb teher nehezedik a „vírushelyzetben”. Főzünk orvosok, ápolók, kórházi dolgozók, mentősök részére. Szakácsok munkaerővel, hentesek, pékek, cukrászok, beszállítók alapanyaggal, étteremtulajdonosok helyszínnel állnak rendelkezésre. Ez a Karanténfőzés. (Itt találja a kezdeményezés támogatóit.)

Legfrissebb cikkek a rovatban

Búcsúlencse

Tíz hét, amely megmozgatta a fantáziánkat – és a konyhánkat.

Itt is követhet minket

6,088lájkolóTetszik
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Művelt alkoholista

Mese habbal

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Érettségi vizsga a zöldségpiacon

Okra, csoj-szum, újhagyma, paprika, padlizsán, paradicsom, fodros kel – kapható a Fény utcai piacon Alain Passard A csúcsgasztronómiában Alain Passard nevéhez kötődik a zöldségek emancipálása. Ő...

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Konyhauniverzum

A főzés tudománya