Hozzávalók
- vaj
- bacon
- vörös csilipaprika, finomra vágva
- fokhagyma, szeletelve
- frissen főtt dandan-tészta
- tojás
- parmezán
A bacont kockákra vágjuk és serpenyőben üvegesítjük. Adunk hozzá kevés friss, vágott csilipaprikát és fokhagymát, esetleg újhagymát is.
Vaj hozzáadásával, a serpenyő folyamatos mozgatása mellett folytatjuk a szalonna pirítását – ügyelve arra, hogy ne száradjon ki.
Hozzáadjuk a frissen főtt tésztát egy friss tojással. Kis láng fölött összekeverjük.
Amikor elvegyült a tészta a tojással és a többi hozzávalóval, frissen ráreszeljük a parmezánt, összekeverjük és tálaljuk.
