ReceptekAlapkészítmény és mártásTormás alma- és céklamártás

Tormás alma- és céklamártás

Alma

40 dkg savanykás almát meghámozunk, lereszelünk, azonnal belekeverünk két evőkanál frissen facsart citromlevet, egy evőkanál semleges ízű olajat, csipetnyi sót, késhegynyi cukrot, végül két evőkanál frissen reszelt tormát. Langyos főtt marhaszelettel tálaljuk.

Cékla

20 dkg reszelt főtt céklát összekeverünk egy reszelt almával és két kanál reszelt tormával. Külön edényben felmelegítünk és öt percig főzünk fél csésze borecetet kevés cukorral, sóval, finomra vágott köménymaggal. A levet a céklakeverékre öntjük, lefedve 12 órát állni hagyjuk, ezalatt többször megkeverjük.

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. (Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra.)

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!