- 2 gerezd fokhagyma finomra vágva
- 1 piros csilipaprika finomra vágva
- 1/4 csésze vietnámi halszósz
- 1/4 csésze rizsecet
- 2 evőkanál zöldcitromlé
- 1-2 evőkanál cukor
- 1/4 csésze víz
Mozsárban a fokhagymából s a paprikából finom krémet keverünk. Hozzáadjuk a halszószt, a citromlevet, a cukrot és a vizet. Alaposan összedolgozzuk. (Adhatunk hozzá finomra reszelt jégcsapretket és sárgarépát is.)
Frissen sült keszeghez adjuk.
