Töltött paprika alaplében készítve

Sarga paprika labosban 2 8226

Hozzávalók

  • megtöltött paprika
  • szárnayasalaplé
  • paradicsomszósz
  • zöldfűszer (pl. zeller vagy petrezselyem)

Családi recept. A már megtöltött paprikákat annyi alaplében (csirkelevesben) tesszük fel, hogy épp csak ellepje. Adunk hozzá kevés paradicsommártást is. Majdnem készre főzzük, majd a gombócokat kivesszük. Ezzel a főzőlével hígítjuk és ízesítjük a passzírozott paradicsommártást tálaláskor.

Maga a főzőlé önmagában egy kivételesen élményszerű leves is: érződik benne a hústöltelék, a paprika, a paradicsom és a hozzáadott zöldfűszer aromája, nem túl zsíros, de nem is zsírtalan.

Alaple paradicsom zeller 8237