Ánizslikőr

0

Hozzávalók

  • 0,5 l vodka (vagy törköly)
  • 1 evőkanál ánizsmag szétzúzva
  • 1 rúd fahéj (7 cm-es)
  • 1 kezeletlen zöldcitrom
  • 2 csillagánizs
  • 12,5 dkg cukor
  • 125 ml víz

Csavaros tetejű befőttes üvegbe tesszük a vodkát, a fahéjat és a szétzúzott ánizsmagot. 14 napig szobahőmérsékleten állni hagyjuk, majd leszűrjük, s üvegbe öntjük. Hozzáadjuk a zöld citrom vékonyan lehámozott héját és a csillagánizst. Felforraljuk a vizet, feloldjuk benne a cukrot. A már lehűlt oldatot belekeverjük az ízesített szeszbe. A lezárt üveget még egy-két napig állni hagyjuk. (Egyes receptek kevés szegfűszeget is javallnak.)

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel