Receptek Desszert Fügetorta (tarte aux figues)

Fügetorta (tarte aux figues)

Hozzávalók

  • 500 gr friss füge
  • leveles tészta
  • 70 gr porcukor
  • kevés kardamom és fahéj
  • bors

A leveles tésztát kinyújtjuk, 12-14 cm-es korongokat vágunk belőle, megvajazott sütőpapírra fektetjük, félórára hűtőszekrénybe tesszük.

Kivesszük, megszurkáljuk, tizenkét percre 200ºC-os sütőbe tesszük. Hagyjuk kihűlni.

A fügét meghámozzuk, villával pürítjük, igen kevés fahéjjal és kardamommal ízesítjük, hozzáadjuk a cukor kétharmadát.

A fügekrémet elosztjuk a tésztakorongokon, meghintjük a maradék porcukorral, 5-6 percre visszatesszük 220ºC-os sütőbe.

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

6,365lájkolóTetszik
673követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Művelt alkoholista

Mese habbal

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Török menü

Több nyugat-európai nagyvárosban él török kolónia saját piaccal, üzletekkel, reggeltől késő estig nyitva tartó éttermekkel. Bécsben a Brunnenmarkt környéke egy ilyen vitális vidék - a...

Kiemelt cikkek

IV. Czifray – a hatodik forduló haltányérjai

A hatodik fordulóval 2020. szeptember 20-án befejeződött a IV. Czifray-versenykurzus. Ez a kétévente meghirdetett kurzus kínálja Magyarországon a legtöbb fejlődési lehetőséget az ambiciózus résztvevőknek. A...

Könyvek (Webshop)

Konyhauniverzum

A főzés tudománya