Nem vicc. Tavalyhoz képest egyértelműen javult a minőség. Míg előző alkalommal a sikerhez sokszor elég volt egy technikai hibáktól mentes főzetet benevezni, addig idén komoly színvonalbeli fejlődésnek lehettünk tanúi. Voltak kategóriák, ahol hat-hét kiemelkedő főzet közül kellett kiválasztani a legjobbat, nem úgy, mint tavaly, amikor szinte az elejétől egyértelmű volt a dobogósok sorrendje. Egyre inkább látszik, hogy a házifőzők képesek maradandót alkotni és bőven van még potenciál a hazai sörmozgalomban. Ha ilyen ütemben javul a minőség, akkor jövőre nagyon nehéz dolga lesz a bíráknak.
A IV. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyének abszolút győztese Bajkai Tibor lett. A vándorserleg jó kezekbe került, Tibi oud bruinja egészen egyszerűen fenomenálisra sikeredett. Élmény volt kóstolni, életerős balhoroggal ütné ki a legtöbb tipikus belga kategóriaképviselőt.
A többi kategóriagyőztesnek, dobogósnak és nevezőnek is gratulálunk, jövőre ugyanitt, ugyanekkor.
IV. Házisörfőzők Versenye – díjazottak:
Bécsi Ászok (3A):
Arany: Merkl Norbert – Dunavíz II.
Ezüst: Stubna Ágoston, Czulek András – Vindobona Horreum
Bronz: Vastagh Péter – LKS Lager
Kölsch (6C):
Arany: Pleva Gábor – Kölni Kakas
Ezüst: Nagy Gergely – Böll’s Kölsch
Bronz: Szarka Arnold – A Jóképű
Ír Vörös (9D):
Arany: Závodszky Gergő – RÖS
Ezüst: Bába Ákos – Rio-Red Irish October
Bronz: Kovács-Öller Tamás – John Joe Kelly
Russian Imperial Stout (13F):
Arany: Bába Ákos – Fekete Szakáll
Ezüst: Paulus Marcell – Sanguis Scortörum
Bronz: Izsó Péter – Fekete Kristóf
Bronz: Walek Michal – Fiendish Oil
American IPA (14B):
Arany – Sajgó Álmos – IPA 11
Ezüst – Gasztonyi Ádám – Flower Power
Bronz – Mühl Erik – 4C
Belga Erős Ale (18):
Arany: Závodszky Gergő – Ejnye Ottó
Ezüst: Pleva Gábor – Balga
Bronz: Fekete Dániel – Apátsági Tuttifrutti
Savanyított sör (17):
Arany: Bajkai Tibor – Oud Rosita
Ezüst: Ambruzs Péter – Zweiliner
Bronz: Vastagh Péter – Wild Red Horse
Gerilla:
Arany: Schindler József – One Night: Seduction
Ezüst: Hara’Punk – Monkey Funky Yeah
Bronz: Schindler József – Zodiak IPA
