ReceptekEgyébFűszerpaszta zöldségre (Greg Malouf)

Fűszerpaszta zöldségre (Greg Malouf)

Hozzávalók

  • 1 salotta, finomra vágva
  • 1 kimagozott kierezett csilipaprika finomra vágva
  • 1 kk őrölt kömény
  • 1 csipet reszelt szerecsendió
  • csipetnyi kardamom és őrölt fahéj
  • fél kk fehér és fekete bors
  • 1 kk só
  • 5 ek olívaolaj

A világhíres Greg Malouf Melbournben működő marokkói éttermében sütőben készült zöldségekhez javasolja, a fenti fűszerkeveréket. Tálaláskor adjuk a zöldségre.

Jól illik minden roston sült húshoz.

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

7,066lájkolóTetszik
924követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Meghívás egy gyilkos reggelire

Az újságírók délelőtti pezsgős könyvbemutatóra kaptak meghívót a Szinergia Szakiskola tankonyhájára, ahol egyebek közt a lazac (és a hasonló halak) professzionális filézéséről is tanulhattak...

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)