Március 15-én rendezték meg a III. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyét. Úgy látszik, az otthon főzés egy év alatt még menőbb lett. Idén nyolc országból nagyjából kétszázötven nevezés érkezett, ami százzal több, mint a tavalyi.
A legnehezebb dolga talán a pontozóbíráknak volt. Néhány kategóriában a sörök alkoholfoka volt embert próbáló (erős skót ale 15 nevezéssel), volt, ahol a sörök száma (amerikai IPA kategóriába 64 nevezés érkezett), máshol pedig a kóstolnivaló tette komolyan próbára az ízlelőbimbókat (a füstös sörből sokat kóstolni egymás után nem egyszerű feladat). Kétnapi munkával sikerült az összes főzetet lepontoznunk, de ehhez majdnem ötvenen kellettünk.
A verseny abszolút győztese az a Kelemen Ottó lett, aki nagy meglepetést okozva három kategóriában is a dobogósok között végzett. Pedig mindössze másfél éve állt neki a házi sörfőzésnek. Sörei közül a cseh pilseni harmadik lett, a grodziskie és az erős skót ale pedig első helyezést ért el, utóbbi főzet lett a verseny legjobbnak ítélt söre is. Ottóról nemsokára egy hosszabb cikkel is jelentkezem.
A nézőközönség és a végeredményre váró főzők a Legenda Pub külső helyiségében összesen négy előadást hallgathattak meg. Szó volt sörtervező programokról, első házi- és első gerillafőzetekről, valamint a sör szerepéről az egészségmegőrzésben. Mindeközben folyamatosan voltak csapon gerillasörök, IPA, füstös sör, altbier, minden, mi szem-szájnak ingere. Estére már alig lehetett mozdulni a Legenda Pubban.
Az eredményeket és a benevezett sörök pontszámait itt találjátok részletesen, a dobogósok felsorolását pedig itt lentebb.
III: Házisörfőzők Versenye – díjazottak:
Cseh Pilzeni (2B)
Arany: Misku István – 138
Ezüst: Szlamka György – Radegas
Bronz: Kelemen Ottó – Classic
Erős skót ale (9E)
Arany: Kelemen Ottó – Warrior
Ezüst: Szlamka György – Goibhniu
Bronz: Adam Czogalla – Strong Scotch Ale
Erős porter (12B)
Arany: Fekete Dániel – Robust Porter 1.0
Ezüst: Szarka Arnold – a Terv
Bronz: Sörök a Möszjő vödréből – Mr. Pither
Oatmeal stout (13C)
Arany: Arkadiusz Suchecki – Owsianska 2
Ezüst: Angyal Emőke – Ördögi Angyal
Bronz: Drajkó Zsombor – Aurora em Lisboa
Amerikai IPA (14B)
Arany: Davor Kucera – Hoppa Chuppa IPA
Ezüst: Nyaras Tamás – Greyjoy
Bronz: Orosz Ákos – Flying Men
Witbier (16A)
Arany: Mario Zerjav – 13-03-66
Ezüst: Postha Adrián – Ínyencek búzása
Bronz: Mrekvicska Zoltán – Bohém Élet
Saison (16C)
Arany: Peter Chnupa – Seźon
Ezüst: Kurucz Gábor – Napszámos
Ezüst: Bajkai Tibor – ISA II. (pontegyenlőség miatt)
Grodziskie (24)
Arany: Kelemen Ottó – Nail’d
Ezüst: Lénárt Szabolcs – Hi Boss
Bronz: Mezei Krisztián – Zloty Dym
Kisüzemi kategória (kizárólag külföldi bírók pontozták)
Arany: Legenda Sörfőzde – Bazooka
Ezüst: Rizmajer Sörfőzde – Cingulus porter
Bronz: Csupor Sör – Thermostout
Annyi apró kiegészítést tennék hozzá, hogy a kisüzemi söröket olyan külföldi pontozók bírálták, akik előzetesen nem ismerték egyik benevezett sört sem.
@zolakoma: igen, ez elég fontos. Beszúrtam a végére.