ReceptekZöldségételekEgyszerű spenótos sajtfelfújt

Egyszerű spenótos sajtfelfújt

Spenotfelfujt kicsi 8881

Hozzávalók

  • 250 g spenót
  • 250 g fehér kenyér, lehéjazva, szeletelve, csíkra vágva
  • 150 g reszelt sajt (fele ementáli, fele parmezán)
  • 1 l zsíros tej (vagy fele tej, fele tejszín)
  • 3 tojás
  • reszelt sajt a tetejére

Összekeverjük a reszelt sajtot a felvert tojással, sózzuk. Felöntjük a felforralt, és kissé már lehűlt tejjel.

A kenyércsíkokkal kibéleljük a kivajazott felfújtformát, leöntjük a tojásos-sajtos tejjel, egy réteg blansírozott spenótlevelet teszünk rá. Erre jön az újabb réteg kenyér, amit ismét meglocsolunk. A forma méretétől függően még további réteget tehetünk egymásra.

Kenyérrel fejezzük be, meghintjük reszelt sajttal. 190 fokos sütőben, vízfürdőben készítjük, a forma méretétől függően 20-40 percig. Épp csak addig kell készíteni, míg meg nem dermed, ne hagyjuk kiszáradni.

Fokhagymás spenóttal vagy spenótmártással tálaljuk.

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

6,979lájkolóTetszik
815követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Művelt alkoholista

Mese habbal

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Lázadó levesek

A magyar konyhának van egy régi nagy adóssága a gyümölcslevesekkel, ahol is egy bizonyos fajta lisztes-habarásos, tejtermékes meggyleves-készítmény ma is ikonikus. Édes és sűrű,...

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Konyhauniverzum

A főzés tudománya