Harisszapor

0
Harisszapor 0854

Hozzávalók

  • 70 g csilipaprika porítva
  • 15 g fokhagymapor
  • 7 g citromsav
  • 6 g füstölt paprikapor („pimentón”)
  • 6 g római kömény, porítva
  • 5 g pirított-szárított fokhagymából készült por
  • 5 g tengeri só
  • 4 g édesnemes fűszerpaprika
  • 3 g őrölt kömény
  • 1 g cayenne-is bors

A hozzávalókat nagy tálban összekeverjük, befőttesüvegbe tesszük, lezárjuk, félévig szobahőmérsékleten tároljuk. Öntetek, levesek, mártások, húsok, halak, zöldségek fűszerezésére használhatjuk.

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel