ReceptekLevesPirított káposztaleves

Pirított káposztaleves

A darabokra vágott édes káposztát nagyon forró serpenyőben, olajon sötétre pirítjuk. Vízzel felöntjük, kis lángon főzzük, mint egy alaplevet, míg a káposzta meg nem puhul. Leszűrjük, tejet, tejszínt, vajat keverünk bele, sózzuk.

Levesbetét: kevés pirított káposzta és szarvasgomba apró kockára vágva. Az asztalnál öntjük fel a habosított krémlevessel, finomra vágott snidlinggel hintik meg.

(Igen fontos, hogy a snidlinget közvetlenül tálalás előtt vágjuk csak fel, nagyon finomra, nagyon éles késsel, egyetlen vágómozdulattal.)

 

Konyhariport rovatunkból

Hozzászólások

Hozzászólás Facebook-, Google- vagy Twitter-bejelentkezéssel

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. (Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra.)

Karizmatikus étel

Itt is követhet minket

7,142lájkolóTetszik
983követőKövetés
2,250feliratkozóFeliratkozás

Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41

Médiapartnereink

Hírlevél

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!

Ezt is ajánljuk még

Kiemelt cikkek

Könyvek (Webshop)

Támogasd a Bűvös Szakácsot!

Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen.

Katt ide a részletekért!